Manda sütündeki verimlilik inekleri solladı

Birkaç yıl önceye kadar tükenmekte olan mandaların randımanı, yıllar içerisinde önemli ölçüde artış gösterdi. Kocaeli’nin Kandıra ilçesindeki vatandaşların kurduğu manda birliği de randımanı güzelce artırdı. İtalya’dan getirilen mandalarla birlikte süt randımanı yükseldi. Yoğurduyla meşhur Kandıra’da, yoğurt satışlarındaki artış da bu duruma paralel olarak ilerledi. Öte yandan manda yoğurdunun pankreas kanseri, bağırsak kanseri, şeker üzere pek çok hastalığa da uygun geldiği ve bu sebeple çok tercih edildiği öğrenildi.

“BİRÇOK HASTALIĞA ŞİFA”

Kandıra’da manda yoğurdu üreten Ahmet Kan, “Hayvancılıkla uğraşıyoruz. Birebir vakitte manda işi yapıyoruz. Yoğurt yapıp pazara götürüp satıyoruz. Kandıra’nın yoğurdu meşhurdur fakat manda olursa meşhur. Yoğurdun ham unsuru mandadır. Mandanın sütü kalitelidir. Birçok hastalığa da şifadır. Pankreas kanseri, bağırsak kanseri, şeker üzere hastalıkları olanlar manda sütü istiyor. Kimi yoğurdunu istiyor, kimi sütünü istiyor. Bu biçimde vatandaşa hizmet ediyoruz” dedi.

“İYİ BİR MANDA GÜNDE 10 KİLO SÜT VERİR”

Bölgede manda sütü verimliliğinin nasıl arttığını anlatan Kan, “Mandanın çok sütü olmaz. Bugün âlâ bir manda takriben sabah ve akşam 10 kilo süt verir. Kandıra’ya biz ‘manda birliği’ kurduk. İtalya’dan manda ırkları geldi. Biz bunları döllendirdik. Sağım, süt biraz daha farklılaştı. Süt randımanı biraz daha yükseldi. Oranın mandaları biraz daha verimli. Zira soy, kütük tutmuşlar. Anne ve baba takip edilmiş. Düzgün olanları bırakmışlar, makus olanları kesmişler” diye konuştu.

“İNEĞİ SOLLADI”

Şu anda mandalardaki verimliliğin ineklerden daha yeterli olduğuna değinen Ahmet Kan, “Mandanın yavrusu fakat 2 yaşında bir bölüme masraf. Ama bir tosun 8 aylık ya da 15 aylıkken, yani 300 kilo karkas ete ulaşır. Mandanınki ulaşmaz. Onun için mandada ineğe nazaran gelir seviyesi biraz daha düşüktür. Ancak şu anda manda, ineği solladı. Yoğurt da tanınan oldu” tabirlerini kullandı.

“HİÇBİR KATKI UNSURUMUZ YOK”

Yoğurt üretimlerinden de bahseden Kan, “Yoğurdu, hayvanın göğsünden sağıldığı üzere kaynatıyoruz. Mayalama evresine geldiğindeyse yeniden yoğurt mayası veriyoruz. Yani hiçbir katkı unsurumuz yoktur. Nenelerimiz, dedelerimiz bugüne nasıl gelmişse biz de tıpkı seviyede devam ediyoruz” dedi.

Yorum yapın

iskenderun escort, iskenderun escort, iskenderun escort, hatay escort, iskenderun escort, iskenderun escort, iskenderun escort, iskenderun escort, iskenderun escort, iskenderun escort, iskenderun escort, iskenderun escort, antakya escort, antakya escort, bursa escort, bursa escort, hatay escort, diyarbakır escort, diyarbakır escort, elazığ escort, elazığ escort, arsuz escort, arsuz escort, denizli escort, denizli escort, denizli escort, denizli escort, denizli escort, denizli escort, denizli escort, denizli escort, denizli escort, denizli escort, denizli escort, denizli escort, denizli escort, denizli escort, denizli escort, denizli escort, denizli escort, denizli escort, denizli escort, adana escort, adana escort, adana escort, adana escort, adana escort, malatya escort, malatya escort, eskişehir escort, eskişehir escort, manisa escort, izmit escort, izmit escort, izmit escort, izmit escort, izmit escort, izmit escort, izmit escort, izmit escort, izmit escort, ısparta escort, ankara escort, ankara escort, gaziantep escort, gaziantep escort, gaziantep escort, seks hikayeleri, erotik hikayeleri, erotik seks hikayeleri, sakarya escort, sakarya escort, sakarya escort,
bursa escort kocaeli escort izmit escort escort bursa ankara escort pendik escort tuzla escort
izmit escort kocaeli escort
istanbul escort beylikdüzü escort
şişliescort, şişli escort bayan, şişli bayan escort, mecidiyeköy escort,
kocaeli escort escort bayan yahya kaptan escort darıca escort gebze escort gölcük escort izmit escort kocaeli escort bayan izmit escort bayan izmit sınırsız escort izmit eve gelen escort izmit anal yapan escort izmit otele gelen escort
bostancı escort pendik escort beşiktaş escort